I carboidrati sono sempre al centro dell’attenzione di chi vuole mantenere o raggiungere il proprio peso forma, in particolare nel mondo della danza. C’è chi li ha eliminati dalla propria dieta e chi ancora li considera fondamentali. I carboidrati non sono il “nemico”, ma come in ogni rapporto d’amore che si rispetti, potrebbero diventarlo. Essi sono energia pura …
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